الاستدامة والحلاوة: ممارسات عسل ذهب الصديقة للبيئة

إلى جانب مذاقه الرائع وتراثه الثقافي الغني، يلتزم عسل ذهب بالاستدامة. تعكس ممارساتنا في تربية النحل حرصنا على صون النظم البيئية الدقيقة التي تُنتج عسلنا الفاخر. يدرك عسل ذهب أهمية الحفاظ على الموطن الطبيعي للنحل. ومن خلال الإدارة المستدامة للخلايا، وممارسات تربية النحل الأخلاقية، والتغليف الصديق للبيئة، نسعى جاهدين لتقليل أثرنا البيئي. يمتد التزامنا ليشمل […]

بورتنيتشيستفو: صناعة العسل بالتراث

في “عسل ذهب”، ينبض قلب حرفتنا بروح فن “بورتنيتشيستفو” العريق. يُعدّ “بورتنيتشيستفو” جزءًا لا يتجزأ من تراث باشكورتوستان، فهو أكثر من مجرد ممارسة لتربية النحل، بل هو احتفاء ثقافي بالرابطة الوثيقة بين الإنسان والنحل. في غاباتنا الوارفة، يُنشئ نحّالونا بعناية “البورت” – وهي تجاويف طبيعية أو اصطناعية في الأشجار الحية، تأوي خلايا النحل البري. إن […]

كشف أسرار عسل بورزيان

في قلب جبال الأورال، تبدأ رحلتنا – رحلةٌ تُجسّد جوهر عسل الذهب. عسل بورزيان، الذي تُنتجه نحلات بورزيان البرية النادرة، يحمل مفتاح عالمٍ من الثراء والنكهة الفريدة. هذا النوع المميز من العسل، موطنه جمهورية باشكورتوستان، هو فخرنا واعتزازنا. يُعدّ عسل بورزيان شاهدًا على التناغم بين الطبيعة والتقاليد. فبينما تُحلّق النحلات وسط المناظر الطبيعية البكر، يلتقط […]