الوصف

عسل البورزانسكي البري من ذهب هو من أندر أنواع العسل في الطبيعة. يُجمع من نحل بري يعيش في خلايا داخل تجاويف الأشجار في أعماق غابات بورزيان في باشكورتوستان، في جبال الأورال الجنوبية بروسيا بالقرب من محمية شولغان-طاش، بطريقة “بورتنيتشيستفو” التقليدية المتوارثة منذ قرون.

نحافظ على العسل خاماً وغير مصفّى، فيبقى فيه خبز النحل وحبوب اللقاح ومكونات الخلية الطبيعية كما صنعها النحل. ويتميّز بغناه برحيق أزهار الزيزفون من الغابات المحيطة، ما يمنحه نكهة عميقة وغنية، ويحتوي بشكل طبيعي على المعادن والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة.

لماذا ستحبه:

• عسل بري نادر من خلايا الأشجار في غابات بورزيان
• خام وغير مصفّى، مع خبز النحل وحبوب اللقاح
• يُجمع بطريقة بورتنيتشيستفو التقليدية
• نكهة الزيزفون الغنية والعميقة
• توصيل إلى جميع أنحاء الإمارات ودول الخليج

طريقة الاستمتاع به: تناول ملعقة منه مباشرة، أو أضفه إلى المشروبات الدافئة (غير الساخنة)، أو على الزبادي أو الخبز أو الفاكهة. يُحفظ في درجة حرارة الغرفة بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. التبلور الطبيعي أمر عادي في العسل الخام.

غير مناسب للأطفال دون عمر 12 شهراً.